Resep Kue Kering Untuk Lebaran Idul Fitri

Saturday, July 14th, 2012 - Resep

Resep Kue Kering Untuk Lebaran Idul Fitri – Cara Membuat Kue Kering – Sebentar lagi puasa akan segera tiba, di bulan suci ramadhan anda harus sudah tahu jadwal puasa untuk buka dan imsak karena itu sangat penting sekali, untuk sahur hukumnya sunnah dan untuk berbuka puasa hukumnya wajib, setelah sebulan mengarungi puasa ramadhan kita akan memasuki lebaran idul fitri, tentunya ketupat dan opor ayam akan banyak di hidangkan, tidak lupa juga kue kering yang akan menjadi camilan untuk tamu yang datang kerumah kita untuk silahturahmi dan mengucapkan maaf minal aidzin wal faidzin.

Kue kering banyak sekali dan beraneka ragam, pada lebaran idul fitri pasti banyak kita temui, kalau di bilang adat istiadat setiap umat islam di indonesia menyediakan camilan untuk tamu memang iya sih, karena hal itu bisa menambah keakraban antara umat islam, apakah anda sudah bisa membuat kue kering lebaran untuk idul fitri nantinya ? kalau belum kami disini akan memberikan beberapa contoh resep kue kering untuk lebaran idul fitri, siapa tahu ana ingin membuat sendiri tanpa membeli kue-kue yang sudah jadi yang banyak di tawarkan di pasar.

Langsung saja di bawah ini adalah refrensi resep kue kering untuk lebaran idul fitri :

Resep Bahan Kue Kastengel :
– Margarine forvita 370 gram
– Roombutter 15 gram
– Tepung terigu protein rendah 500 gram, ayak
– Kuning telur 6 butir
– Keju tua (edam) 300 gram, parut
– Keju cheddar 150 gram, parut
– Kuning telur 4 butir, kocok, untuk olesan

Cara membuat Kue Kastengel :

– Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut.
– Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
– Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
– Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.
– Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
– Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.
– Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Kastengel

Bahan Kue Nastar :

1. Tepung terigu 500 gram
2. Tepung maizena 50 gram
3. Susu bubuk 2 sendok makan
4. Mentega 350 gram
5. Gula halus 100 gram
6. Telur 8 butir, 6 untuk adonan, dan 2 untuk olesan
7. Cengkeh 100 gram, untuk hiasan

Bahan Selai Nanas :

1. Nanas 1 buah, parut
2. Gula pasir 200 gram
3. Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Nastar Selai Nanas

1. Selai nanas : rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
2. Nastar : campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

nastar

Di atas kami telah memberikan refrensi untuk resep kue kering sebagai sajian di hari raya idul fitri, nantinya jika kami telah mendapatkan resep kue lainnya akan kami berikan di update berikutnya, sementar dua kue kering dulu ya, terima kasih.

Baca juga:
Resep Kue Kering Untuk Lebaran Idul Fitri | Kabar Terkini | 4.5