Resep Opor Ayam

Thursday, August 11th, 2011 - Resep
Resep dan Cara Membuat Opor Ayam

Opor Ayam

Resep Opor Ayam – Cara Membuat Opor Ayam – Lebaran tinggal menghitung hari, banyak persiapan yang dikerjakan. Dari penataan rumah, baju baru untuk dikenakan di Idul fitri, berbagai macam hidangan kue kering, dan hidangan wajib khas lebaran yaitu opor ayam. Tidak sulit untuk memasak hidangan ini karena resep opor ayam sangat mudah dan tidak ribet.

Bukan Lebaran idul fitri rasanya jika dirumah belum tersajikan menu wajib yang paling diminati semua kalangan yaitu opor ayam. Opor ayam biasa dihidangkan menggunakan pelengkap kabohidrat yaitu ketupat.

Siapa sih yang gak doyan dengan ketupat opor ayam???, Supaya lebaran semakin ceria, mari berkreasi menghidangkan opor ayam ditengah-tengah keluarga kita dengan resep opor ayam berikut:

Opor ayam
1/2 kg ayam
1 butir kelapa
10 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
1/2 sendok makan ketumbar
1/4 sendok makan jintan
1/4 sendok makan
1 cm laos
2 lembar daun salam
1 batang sereh
1/2 sendok makan gula merah
garam dan ketupat secukupnya

Cara membuat Opor ayam :
– Bersihkan ayam lalu potong-potong, cicihkan.
– Parut kelapa, peras hingga menghasilkan santan kental dan santan cair, sisihkan.
– Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan laos.
– Masukkan santan cair dalam panci, tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga mendidih.
– masukkan daging ayam, tuangi dengan santan kental.
– Masak hingga daging ayam matang.
– Sajikan dengan ketupat/lontong.

Selamat mencoba resep opor ayam dan rasakan kehangatan keluarga. Kami tim admin AnamBlog.com mengucapkan selamat Hari Raya Idul Fitri, mohon maaf atas segala kekurangan dan kesalahan. Semoga amal ibadah kita diterima oleh Allah swt dan dosa-dosa kita diampuni oleh-Nya, aamiin..

Baca juga:
Resep Opor Ayam | Kabar Terkini | 4.5